2010年09月01日12:53 来源：《重庆晚报》
俗话说：民以食为天。小孩要吃奶粉、炒菜须用油、甚至上大排档都想吃盘火爆龙虾。俗话又说：病从口入。食品安全成为国人最担心的安全问题之一，甚至开始挑战公众的道德容忍底线。
武汉扬州现肌溶解症 患者都称吃过小龙虾
近日，南京多家医院陆续收治了20位因食用小龙虾而入院的病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍，诊断为肌红蛋白超标导致肌肉溶解。这种病症状较轻的会产生血红蛋白尿，严重的还会引起急性肾衰竭。连日来，这一消息引起的余波未了，武汉扬州接连出现相关的疑似病例。
武汉扬州现疑似病例
8月29日，武汉一妇女浑身肌肉酸痛，被紧急送往武汉协和医院急救，下午就确诊为“横纹肌溶解症”，该妇女惊呼：“我昨天下午刚吃了小龙虾！”武汉市疾控中心和市食安办称，除了临床病例，还需相关鉴定分析，现在还无法确定小龙虾与肌溶解症的必然关联。
记者8月29日从扬州市第一人民医院了解到,该院于28日晚收治一例横纹肌溶解症病例。据这名32岁的女患者讲：她曾吃过小龙虾，28日晚11时左右,开始出现不适症状,主要表现为后背疼痛、四肢乏力、腹泻、呕吐,随即打车赶往市一院急诊科。
小龙虾样本已送检
南京小龙虾疑似中毒事件发生后，卫生部派出专家组到南京调查“小龙虾致肌溶解”事件。专家组对南京小龙虾进行了样本采集，目前已将样本送往国家疾控中心化验，但结果尚未出炉。
同时，南京市食品安全办表示，该市正在联合工商、农业、卫生等多部门对此次“横纹肌溶解症”的发病原因开展一系列调查工作，调查结果会在第一时间公布。据法制晚报
金浩茶油含致癌物 质监和企业掩真橡
近日,国内最大的山茶油生产商———湖南金浩茶油股份有限公司（金浩茶油）因致癌物超标陷入“召回门”。
苯并芘超标6倍
据湖南省质监局办公室相关负责人透露，在今年的抽检中发现,金浩茶油几个批次的产品苯并芘含量高达60微克/千克，《食用植物油卫生标准》明确规定，食用油苯并芘含量的最高上限为10微克/千克。
苯并芘，是一种常见高活性间接致癌物，它不具直接致癌性，经细胞微粒体中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性。导致苯并芘超标的有三个原因：一是茶籽中混入了作为润滑剂的机油；二是茶农在柏油马路上晾晒茶籽，高温让融化的沥青混入茶籽中，三是茶籽原料发生了霉变，这也会产生苯并芘超标。
事件被掩盖5个月
但是湖南质检局发现苯并芘超标后，并没有要求该相关企业产品下架。而要求涉案企业进行整改，召回通过浸出法提炼的山茶油。而金浩茶油抽检结果在质监局网站上也查不到。对此,湖南省质监局法规宣教处一位人士解释说，有些公告在网上挂两三天就删掉了，不可能一直挂在上面。
据湖南省质监局食品安全处一位负责人回忆，事情发生后省里高度重视，第一时间由省质监局派出一位教授级专家协助企业查找超标原因。从3月到6月，专家和金浩公司产品质量控制部联合进行了技术攻关。“改进之后的生产批次我们进行了抽检，均没有再发现问题。”
此外，在7月2日，湖南省质检局曾组织相关专家召开紧急会议，研究讨论解决植物油产品苯并芘超标问题。金浩公司代表也在会上汇报了公司自查和难题攻克的研究结果。据了解，当时会上，有人提出要严格防止事件经由媒体公开。湖南省质监局一位高层表示，粮油问题关系国计民生，不公开问题是为了“维护社会稳定”。
金浩茶油公司坚称没问题
8月20日，湖南金浩茶油股份有限公司发布声明：旗下金浩茶油质量安全可靠，本次网络不实谣传，不排除是竞争对手恶意炒作嫌疑。
对此，中国粮油学会副理事长王瑞元告诉记者，金浩茶油公司是国内最大的山茶油生产企业，公司年产茶油估计约1万吨。国内山茶油脂产量有100万吨左右，如果全部利用，没有损耗，能产出大约20万吨的茶油。尽管茶油在国内食用油消费的量所占比重不大，但是这个事件出来后，隐瞒仍在继续，这有可能毁掉这个行业。
政府与企业秘密召回
湖南省质监局的一份文件中显示，国家质检总局在江苏检出相关茶油致癌物超标之后，湖南省质监局即要求各州市质监部门就地封存所有茶油，并启动召回程序。
然而，对于此前已发现问题型号产品的处理，湖南省质监局并没有给出明确意见。记者在广州、北京和湖南多地的各大超市走访获得的反馈信息，金浩公司既未对外公布有问题的茶油批次信息，也未曾向超市下达召回或者下柜产品的信息。
由于企业和政府的掩盖，消费者无法从正常渠道获得有关产品调查和整改的信息。而多位消费者看到网络上的传言之后都表达了担忧。据新华网
洋奶粉倾销中国 牛初乳含亚硝酸盐
在国内对进口奶粉需求强劲的背景下，洋奶粉今年大量涌进国内市场，量价齐增。然而，记者发现，随着洋奶粉汹涌而至，问题洋奶粉、问题洋乳制品的批次和重量也在激增。
问题洋奶粉增多
截至8月27日，国家质检总局共发布了6次进境食品和化妆品不合格名单。在最新发布的信息中，记者发现共有14批次的乳制品不合格。其中包括25.25吨新西兰恒天然公司出品的全脂奶粉，149.875吨新加坡全脂奶粉检出阪崎肠杆菌，1吨来自美国的牛初乳检出亚硝酸盐。据资料显示，由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高，食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
已退货或销毁
入境洋奶粉多批次、大量被发现问题，虽然这些问题产品没有流入国内。质检总局每次在例行公布信息之后均表示，公布的进境不合格产品，是在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，目前都已依法退货、销毁或改作他用处理。
然而，上述事实也从侧面说明，在国内消费市场对洋奶粉、洋乳制品需求倍增的同时，部分劣质、有问题的奶粉也欲伺机倾销到国内。据南方日报
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发表于 2010-9-1 12:53
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发表于 2010-9-2 09:19
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