[size=4][b][color=blue]今天心血来潮下了个厨
先做个土豆鸡蛋饼
很简单
原料:两个鸡蛋 一个土豆(中等大小)一根双汇玉米肠切小丁
辅料:盐少许 黑胡椒粉少许 鸡精少许 茶油少许
做法:
1、土豆水煮后去皮切小丁;
2、鸡蛋磕入大碗,打散,加入土豆丁,玉米肠小丁搅匀;
3、原料中加入少许盐少许鸡精黑胡椒粉调味后待用;
4、平锅烧热倒入茶油;
5、油热后将碗中原料一并倒入锅中,旋转摊匀;
6、2、3分钟后鸡蛋成形至金黄色即可翻面,至另一面也烧至金黄色;
7、出锅咯 ;
8、撒上番茄沙司即可上桌。
[ Last edited by dodo2001 on 2007-6-19 at 22:58 ] |