MM们看过来~~~美味方便的14天减肥窈窕餐(有图及食谱哦)

dodo2001

春天近了夏天还会远吗？你大概已经渴望披着轻盈的衣衫沿街飞舞来装点“夏色”的动人场景了吧？可望着自己身上那经过一个寒冬后长出的一股股赘肉，你是否又备感沮丧？不过不要泄气，现在就向你推荐一套美味可口、制作方便的减肥餐，它既能填饱肚子，又可省去在热量上的顾虑！这一套14天的 减肥餐，可以反复进行，直到恼人的赘肉消失于无形为止。你如果能持之以恒的贯彻执行，成果将持续显著。此外，别忘了，若想减肥成功，要多多喝水，每日至少2000毫升，而且最好是矿泉水，或是不加糖的茶，而咖啡应适量。
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dodo2001

中餐


鸡肉沙拉

　材料：
　　煎熟的鸡腿1只·柳橙1个·洋茹150克·沙拉酱2汤匙·盐·胡椒·沙拉叶数片·熟饭1份（125克）·葱花2汤匙

　　做法：

　　1、剥去鸡腿皮不用，将鸡肉切为小块。把柳橙对半切，一半挤成柳橙汁，另一半将果肉切成小块状。清理洋茹，并切成片。

　　2、将沙拉酱混合柳橙汁，调匀，并加入盐和胡椒调味。把鸡肉、柳橙块和洋茹放入沙拉酱汁中，小心搅拌。

　　3、清洗沙拉叶，铺在餐盘上，先后摆上饭和鸡肉沙拉，最后撒些葱花即可。

　　给上班族的建议：

　　沙拉于食用前，需装在可密封的盒中冷藏保鲜。

晚餐


鸡腿餐

　　材料：
　　米50克·盐·鸡腿1只·胡椒·甜椒粉·青椒1个·番茄2个·洋葱1个·蒜瓣1个·油1汤匙·剁碎的洋芫荽（又称革命意志芹）2汤匙

　　做法：

　　1、将米放在加盐的水中煮20分钟，至熟。用尖刀在鸡腿上划若干下，然后抹盐、胡椒和甜椒粉调味。不额外放油，在不沾锅中煎30分钟，至鸡腿的两面呈金黄色。

　　2、清洗蔬菜。处理青椒，并切为丁块状，去除番茄的蒂梗，切成小块状，剥洋葱皮，切为8块，然后剥蒜皮，并剁碎。在锅中热油，先炒青椒块和洋葱，直到洋葱变得透明。再加入番茄和蒜末，翻搅后，盖上锅盖，焖5分钟。之后放进熟饭，和炒料拌匀。用盐、胡椒、甜椒粉和洋芫荽加以调味。

　　3、把鸡腿放置盘中，并在鸡肉旁摆上番茄饭。

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中餐


优格马铃薯

　　材料：
　　马铃薯3个·盐·洋葱1个·大黄瓜1/4条·番茄2个·低脂优格3匙·法式鲜乳酪1匙·胡椒·水田芥1把（约10克，可用豆苗替代）·沙拉叶数片

　　做法：

　　1、马铃薯连皮煮20分钟，至熟。洋葱和黄瓜去皮，切成细丁。清洗番茄，去蒂梗后，切为8块。

　　2、将优格与法式鲜乳酪相混合，加入胡椒后，调匀。水田芥剁碎，并将一半拌水田芥入优格酱中。

　　3、清洗沙拉叶，铺在盘中。在叶片上，放上优格酱，再撒上洋葱丁和黄瓜丁。番茄铺在盘缘，加一点盐和胡椒调味。将剩余的水田芥撒在优格酱上。剥去马铃薯皮后，摆在优格旁。

晚餐


混合式沙拉

　　材料：
　　熟马铃薯3个·大黄瓜1/4条·洋葱1个·葱花2匙·盐·胡椒·蛋1个·油1汤匙·酒、醋各1汤匙·糖1克·沙拉叶数片

　　做法：

　　1、剥去马铃薯皮后，切片。将清洗过的黄瓜纵切成4份，然后再切为薄片。剥洋葱皮，并切成丁。加上葱花、盐和胡椒调味，均匀搅拌。水煮蛋8分钟，至熟硬，剥去蛋壳。

　　2、将油、醋、糖、盐和胡椒调匀，制成酱汁，淋在沙拉料上。搅拌后，静置数分钟，使其入味。

　　3、清洗沙拉叶，铺上盘中，并摆上马铃薯黄瓜沙拉。将蛋切成4份后，亦放于沙拉上。

　　给上班族的建议：

　　沙拉于食用前，装在可密封的盒中冷藏保鲜。食用前，才把白煮蛋剥壳。

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中餐


洋茹沙拉

　　材料：
　　细意大利面1份·洋茹150克·紫花南芥菜50克（可用烫过的菠菜替代）·盐·胡椒·柠檬汁1汤匙·橄榄油1汤匙·糖1克

　　做法：

　　1、将冷面条切为小段，清洗过的洋茹切为片状。挑捡大蒜芥或野苣，清洗后，置于厨房用纸巾上沥干，然后略微剁碎（并将数叶片保留于一旁）。加入盐、胡椒调味，将全部材料均匀搅拌。

　　2、将柠檬汁、油、糖、盐和胡椒调匀，制成酱汁，淋在沙拉料上，静置数分钟，使其入味。

　　3、把先前所保留的沙拉叶片铺在盘中，然后摆上洋茹沙拉。

　　给上班族的建议：

　　沙拉于食用前，装在可密封的盒中冷藏保鲜。


晚餐


意大利面

　　材料：
　　意大利面75克·盐·洋葱1个·蒜瓣1个·番茄3个·牛猪肉混合绞肉75克·胡椒·甜椒粉·油1汤匙·番茄糊1汤匙·水75毫升·剁碎的九层塔3汤匙

　　做法：

　　1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

　　2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。

　　3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

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中餐


镶鳟鱼

　　材料：
　　马铃薯3个·盐·番茄3个·已清除内脏的鳟鱼1条（300克）·剁碎的洋芫荽（又称荷兰芹）2汤匙·柠檬2片·奶油2汤匙·胡椒·油1茶匙

　　做法：

　　1、马铃薯连皮煮20分钟，至熟。清洗番茄，去除梗蒂后，将1/2番茄切为片状。在鳟鱼腹中，填入少许洋芫荽、切片的番茄和柠檬、1汤匙奶油、盐和胡椒。在铝薄纸上涂抹些油，并将鳟鱼用铝纸薄包裹起来，密封后，放进有盖的不沾锅中。

　　2、将其余的番茄横切成两半，撒上盐和胡椒调味，剩下的洋芫荽和奶油，摆在番茄上，然后把这些半个的番茄，放入不沾锅的边缘。盖上锅盖，用中火一起焖烧3分钟，至熟。

　　3、将熟马铃薯皮剥去后，放盘中，番茄置于马铃薯旁。打开包裹鳟鱼的铝薄纸（小心烫手！），让鳟鱼滑进盘中。


晚餐


蔬菜焗
　　材料：
　　熟马铃薯3个·番茄1个·小的西葫芦1条（可用小黄瓜替代）·盐·胡椒·蒜瓣1个·乳酪50克·大略剁碎的九层塔2汤匙·法式鲜乳酪1汤匙·热水2汤匙

　　做法：

　　1、将烤箱以180℃预热。剥去熟马铃薯的皮，清洗并处理西洋丝瓜和番茄，将马铃薯、西洋丝瓜和番茄切成薄片状。把去了皮的蒜瓣剁碎，乳酪大略切成丁。

　　2、在适合放入烤箱的容器中，摆上一层马铃薯，然后铺西洋丝瓜片和番茄片，并撒九层塔和碎蒜瓣，之后将剩余的马铃薯片像屋瓦般铺在上面，再摆上乳酪。将法式鲜乳酪混合水，调匀后，淋在焗料上。

　　3、将蔬菜焗放入烤箱中，以160℃烤30分钟，至呈金黄色。

dodo2001

Originally posted by guest2001 at 2004-5-11 21:27:
壓喝，看上去還八錯丫

您了先给实践一把如何啊

dodo2001

中餐


绿花椰菜汤

　　材料：
　　马铃薯1个·绿花椰菜150克·水225毫升·即溶高汤粉1/4茶匙·法式鲜乳酪1匙·盐·胡椒·肉豆蔻·法国面包1块或小面包1个

　　做法：

　　1、削马铃薯皮，切成丁块。清洗绿花椰菜，然后剁碎（但保留数朵菜花）。在汤锅中加水，放入马铃薯和绿花椰菜，加上即溶高汤粉，盖好锅盖后，一起煮20分钟，直到汤料都变得很软，偶尔加一些水。

　　2、把法式鲜乳酪加入汤中，用捣泥棒搅拌汤料。以盐、胡椒和磨成粉状的肉豆蔻加以调味。

　　3、将先前保留的菜花放入汤中，再加热2分钟。把绿花椰菜汤盛入汤盘，配上法国面包或是小面包，即可食用。


晚餐


德国酸菜焗

　　材料：
　　马铃薯3个·盐·小的苹果1个·德国香槟酸菜罐头1/2罐（200克）·熟熏肉50克·洋葱1个·胡椒·法式鲜乳酪1汤匙·面包粉1汤匙·奶油（或麦淇淋）1茶匙

　　做法：

　　1、削马铃薯，切成块状，放入加盐的水中煮软。清洗苹果，切为小块，并和德国酸菜拌在一起。将熏肉剁碎，剥去洋葱皮，然后切成洋葱圈。把熏肉碎和洋葱圈放入不沾锅中，爆香5分钟，加入盐和胡椒调味。

　　2、将烧箱以180℃预热。把煮马铃薯的水倒掉，仅余留大约2汤匙的水分，用大汤勺的背面将马铃薯压成泥状后，加入法式鲜乳酪，均匀搅拌，然后放盐和胡椒调味。

　　3、在适合放入烤箱的容器中，首先放入酸菜和苹果块，然后铺上一层熏肉和洋葱。之后再涂马铃薯泥，撒些面包粉，放上剥散开的奶油后，将酸菜焗放入烤箱中，以160℃烤20分钟，至呈金黄色。

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中餐


肉馅面包

　　材料：
　　全麦面包2片·沙拉酱或蛋黄酱1汤匙·沙拉叶数片·熟熏肉片50克·胡椒·油或奶油1茶匙·蛋1个·盐·番茄2个·葱花1匙

　　做法：

　　1、在面包片涂上沙拉酱或是蛋黄酱。放上清洗过的沙拉叶，之后将熏肉片均匀摆在菜叶上，并撒些胡椒调味。

　　2、在不沾锅中热油，煎一个荷包蛋，撒些盐调味后，摆在面包上。清洗番茄，去除蒂梗，一个切为8块，放在熏肉面包旁，并撒上盐、胡椒和葱花，即可食用。


晚餐


蒜苗火鸡排

　　材料：
　　蒜苗1小根·洋葱1个·番茄1个·火鸡肉150克（大腿部分的厚肉块）·油数滴·盐·粗磨的胡椒·即溶高汤粉1/4茶匙·水140毫升·法式鲜乳酪1汤匙·芥末1茶匙·法国面包1块（或是马铃薯、米或面一份）

　　做法：

　　1、将蒜苗清洗后，切成5厘米的长段。去皮的洋葱，切成圈。把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块。在整块火鸡肉上抹油，放在不沾锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟。加盐和胡椒后，包上铝薄纸保温。

　　2、将洋葱圈放入热锅中，炒2分钟。加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。接着放入法式鲜乳酪和芥末，再煮3－5分钟，直到汤汁呈黏稠状。加入盐和胡椒调味。

　　3、把肉块切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。肉片铺在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁。配上法国面包，即可食用。

dodo2001

中餐


芥末酱蛋

　　材料：
　　马铃薯3个·盐·蛋2个·芥末1汤匙·法式鲜乳酪1匙·水2匙·水田芥1把（约10克，可用豆苗替代）·大黄瓜1/3条·柠檬汁1茶匙·糖1克·胡椒

　　做法：

　　1、削马铃薯皮，切成小块，在加盐的水中煮20分钟，至熟。

　　2、水煮蛋5分钟，保持滑嫩。混合芥末、法式鲜乳酪和水，在深锅中调匀，并置于炉上，快速煮沸，或是放入玻璃碗中，用微波炉加热，之后均匀搅拌。

　　3、将马铃薯的煮水倒掉，然后盖着锅盖摇晃一番，冷却一会儿，让热气散去。取出马铃薯，摆在盘上。将蛋壳剥除，放入盘中间，之后淋上芥末酱。水田芥剁碎，取一半洒在蛋上面。

　　4、清洗黄瓜，切成薄片。用柠檬汁、糖、盐和胡椒加以调味。摆在沙拉盘中，并撒上剩余的水田芥。将黄瓜沙拉和蛋分开食用。


晚餐


乳酪面包

　　材料：
　　全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐

　　做法：

　　1、在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。

　　2、接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。

　　给上班族的建议：

　　用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时，黄瓜片另外包装。

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中餐


香蕉咖喱饭

　　材料：
　　菊苣1个（可用1把美国芹菜替代）·香蕉1根·柳橙1个·棒果1汤匙·葱1根·熟饭1份·沙拉酱1汤匙·糖1茶匙·咖喱2茶匙·盐·胡椒

　　做法：

　　1、将菊苣处理过后，切成长条状（先选几片完整的放置一旁）。香蕉剥去皮后，切成斜片。将柳橙切两半，一半挤成柳橙汁，另一半去皮后，切成丁。将棒果大略剁碎。清洗葱，然后切成葱花（一部分先保留起来）。

　　2、将饭和菊苣、香蕉、柳橙丁、核果及葱花搅拌在一起。混合沙拉酱、柳橙汁、糖、咖喱、盐和胡椒，调成沙拉酱汁，拌匀。先留下2汤匙酱汁，其余均淋在沙拉饭上。

　　3、将咖喱饭铺在之前保留的菊苣叶上，再淋上剩余的2汤匙酱汁，最后撒上葱花，便完成了。


晚餐


甜椒牛肉

　　材料：
　　米50克·盐·火鸡肉（大腿部分）100克·洋葱2个·蒜瓣1个·去籽甜椒1个·水75毫升·番茄糊2汤匙·油1茶匙·月桂2片·柠檬皮2小块·白酒或高汤75毫升·胡椒·磨过的葛缕子1/2茶匙·法式鲜乳酪1汤匙

　　做法：

　　1、将米放入加盐的水中煮20分钟。将火鸡肉切成块状，去皮的洋葱切为8块，把剥了皮的蒜瓣剁碎。清洗甜椒，处理后，大略切块。在番茄糊中加水，并搅匀。

　　2、在不沾锅中热油，将整块肉放进煎锅，煎5分钟。加入洋葱后，继续煎5分钟。接着放甜椒，再加热5分钟，之后把月桂、柠檬皮和蒜放进锅中。最后倒入番茄糊，搅拌一番，小火煮5分钟。

　　3、浇入酒或高汤，用葛缕子、盐和胡椒加以调味，均匀搅拌。盖上锅盖后，以小火煮15分钟。起锅前，拌入法式鲜乳酪。