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自由幻想

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发表于 2004-12-1 14:03 | 显示全部帖子

吃大闸蟹

大家喜欢吃雄蟹还是雌蟹？
我最喜欢吃雄蟹里面的一块厚厚的膏
对于雌蟹就不太感兴趣
现在又正直吃雄蟹的时候
太好了。
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发表于 2004-12-2 15:09 | 显示全部帖子
农历九月左右吃雌蟹
农历十月左右吃雄蟹
尤其是最近天气渐冷，蟹已经不再像夏天那样好动，所以蟹壳硬，肉质肥。
我最喜欢吃现在的蟹了
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发表于 2004-12-2 15:12 | 显示全部帖子
Originally posted by claire at 2004-12-1 02:28 PM:
前段时间我还想问大家这个问题来的
我喜欢吃雌的，可是雌蟹总是很少，气人
雄的膏口感淳厚当然也是美味
但是鲜和香远不及雌的黄
所以最极品的吃法应该是把雄的跟雌的蟹斗混在一起
可惜没有机会尝试
我还问过 ...
我怎么觉得蟹黄硬硬的，没怎么鲜
还是雄的膏比较鲜美。
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发表于 2004-12-2 15:14 | 显示全部帖子
Originally posted by nickel17 at 2004-12-1 02:39 PM:
还以为顶楼的要请客埋单呢
每年吃的大闸蟹都是别人送的
自己从来不买
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发表于 2004-12-3 16:03 | 显示全部帖子
Originally posted by claire at 2004-12-2 10:39 PM:
这个，跟她说没用
得跟她老爸商量
你是我的官方发言人
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发表于 2004-12-3 16:06 | 显示全部帖子
Originally posted by johnlan at 2004-12-3 12:42 PM:
现在敢吃蟹的都是英雄！
螃蟹长那么快，那么便宜，都是饲料中一些乱七八糟的东西所至！
少吃为妙！
这样子啊？
现在能吃些什么呢？
鸡不能吃，蟹也不能吃
老爸说现在农民们把农药洒在菜叶上，更有可怕的是上海郊区许多农民直接把大粪洒在菜叶上。
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发表于 2004-12-4 11:19 | 显示全部帖子
Originally posted by johnlan at 2004-12-3 05:40 PM:
呵呵！大粪还好呀，不会有残留的成分！也不会对人体有害，就是听了不舒服。
没有农药肥料之前都是用这一类东西的
可是爸爸说以前他们 崇明农场都是先把大粪埋在泥土里的，从来没有见过直接把他们浇在菜叶上
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